Agroecología y soberanía alimentaria en Bolivia

Bolivia enfrenta una paradoja alimentaria llamativa: pese a su rica diversidad agrícola, depende de las importaciones para alimentar a gran parte de su población. Entre el cambio climático, la dependencia de los mercados mundiales y las persistentes desigualdades rurales, garantizar a cada comunidad el acceso a una alimentación sana, local y sostenible es un gran […]